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產品說明【商品特色】採用台灣原生種改良土雞(皇金土雞)來製作蔗香燻雞, 主要是這樣的特殊品種土雞纖維較細,脂肪含量較少, 蛋白質卻較高, 肉質Q中帶有嚼勁, 加上獨特的老滷汁及40年純手工經驗的第一代老師父料理強調每個製作過程都不能馬虎,對品質的要求40年如一。蔗香茶鵝嚴選上等鵝肉川燙去除血水後放入特製高湯及茶鵝香辛料桶內浸泡數日,取出肉後自然風乾,再行煙燻,所有過程純手工,嚴謹不馬虎,透著粉嫩色澤的茶鵝不僅肥瘦均勻一咬下鮮嫩多汁,甘醇香甜的口感,連骨髓都入味,可切片,剁塊冷熱都好吃 【品牌故事】 傳統市場的好味道，走入E世代，唯一不變的宗旨，就是新鮮 一直以來都是在新莊一帶的市場，從宏泰市場到中美黃昏市場，以"林仔"相稱的雞肉攤，走進了40年的歷史，一步一腳印堅持新鮮，當天現作現賣，直到目前第二代經營，仍秉持這個原則，從市場更拓展至網購批發，同時也感謝許多網友饕客及飛碟電台非凡新聞台的熱情推薦，因為有你們，蔗雞王才能愈來愈茁壯。感謝您們。 產品內容物與規格說明◆商品名稱：【蔗雞王】蔗香雞禮盒＊買就送＊蔗香茶鵝(250G/包)◆商品效期：冷凍1個月。◆內容物成份：蔗香雞禮盒：土雞肉. 鹽.糖.冰糖.醬油.五香粉.花椒粉.肉桂粉.白胡椒.月桂葉.豆蔻粉蔗香茶鵝：鵝肉.糖.食鹽.蜂蜜.天然辛香料。◆每份營養成份：依包裝所示。◆內容量：蔗香雞禮盒：1600G/盒蔗香茶鵝：250G/包。◆食品添加物名稱：蔗香雞禮盒：土雞肉. 鹽.糖.冰糖.醬油.五香粉.花椒粉.肉桂粉.白胡椒.月桂葉.豆蔻粉蔗香茶鵝：鵝肉.糖.食鹽.蜂蜜.天然辛香料。◆產地:台灣◆廠商名稱：黑貓探險隊 ◆廠商電話號碼:(02) 26521719◆廠商地址：臺北市115南港區重陽路200號5樓◆保存期限：依產品包裝所示◆製造日期：依產品包裝所示◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463◆其他揭露事項:無 |
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資料來源：博客來
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